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yammibean

Gefüllte Pilze (vegan Grillen)

Diese Gefüllten Pilze sind der King bei jedem Grillfest! Achja, wie immer vegan :)
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Zubereitungszeit 10 Minuten
Ingredients Method

Zutaten
  

  • 6 große Champignons z.B. Portobello oder "Grill-Champignons"
  • 2 Knoblauchzehen
  • 3 EL Olivenöl
  • 1 Hand Cashews
  • 1 kleine Paprika
  • 1 Zwiebel
  • 2 EL Hefeflocken
  • 1 EL Sojasauce Alternativ: 1TL Salz und 2TL Wasser, dann ist es sojafrei

Method
 

  1. Von den Champignons den Stiel entfernen und aufheben.
  2. Den Stiel mit den restlichen Zutaten kurz mixen oder alles zerhacken.
  3. Füllung in die Pilze packen und alles auf den Grill legen. Wer mag, kann noch etwas veganen Käse als Topping drauf geben.