• Rezepte

    Veganes Gulasch aus Seitan

    Veganer Gulasch

    Ihr habt mal wieder Bock auf ein richtig leckeres deftiges Sonntagsessen? Und das in vegan? Dann seid ihr hier genau richtig! In diesem Artikel zeigen wir euch, wie ihr super leckeres veganes Gulasch aus Seitan zubereiten könnt. Unser lieblings Festtags-Essen und der absolute Klassiker aus nicht-veganen Zeiten: Gulasch. Wir zeigen eine pompöse, aber auch sehr einfache vegane Variante, den Rotwein-Gulasch. Beim Schmoren vom Gulasch karamellisiert der Rotwein so richtig schön, es entsteht ein richtig krätfiges und festliches Gericht. Damit wäre dann das nächste Weihnachtsessen schon fix, oder 😉 Seitan zubereiten in 5 Schritten Generell funktioniert das Ganze in den folgenden Schritten: Seitan-Teig zubereiten. Denkt auch an die Seitan-Tipps und Tricks…

  • Rezepte

    Vegan Grillen – Die Perfekte Kräuterbutter

    Was ist der absolute Klassiker bei jedem Grillfest? Kräuterbutter! Wir stellen euch in diesem Artikel zwei Rezepte für die perfekte vegane Kräuterbutter vor: Bärlauchbutter und Tomatenbutter. Mega gut, in ein paar Minuten fertig und leicht zu variieren. Viel Spaß! Vegane…

  • Gefüllte Champignons (vegan)
    Rezepte

    Vegan Grillen – Gefüllte Champignons

    Wenn es warm wird und man ständig Rasenmäher hört, weiß man, dass wieder Grillsaison ist. Und auch wir möchten natürlich (vegan) grillen. Was gibt es besseres, als Pilze vom Grill? Richtig: gefüllte Pilze vom Grill! In diesem Blog geben wir…

  • Veganer Räucherlachs - im Wrap angerichtet
    Rezepte

    Veganer Räucherlachs – Karottenlachs

    Sind die Veganer*innen jetzt völlig verrückt geworden? Veganer Räucherlachs?!? Ja, sind sie! Karottenlachs ist mega lecker und mega easy selbstgemacht. Und wer keinen Bock hat, veganen Räucherlachs selbst zu machen, kann jetzt von Veganz ein Fertigprodukt käuflich erwerben. Wir haben…

  • Rezepte

    Sauerteigbrot ohne Hefe

    Beim Einkauf keine Hefe bekommen? Ein Sauerteigbrot ohne Hefe ist da auch eine Alternative! Einen schnellen und einfachen Sauerteig bekommst Du mit Brottrunk hin – den bekommt man z.B. bei DM. Brottrunk ist ein geschützter Markenname der Firma Kanne und…

  • Arme Ritter (vegan)
    Rezepte

    Arme Ritter (vegan)

    Arme Ritter gehört für mich immer zu den klassischen Eier-Speisen, die man nur selten in vegan bekommt. Warum eigentlich? So schwierig ist das nicht! Wir zeigen dir nun eine einfache, schnelle und gesunde Version der Armen Ritter, in vegan! Arme…

  • Rezepte

    Haferbratlinge – einfach vegan

    Wir haben uns überlegt, was wir so alles aus den Zutaten in unserem veganen Vorratsschrank kochen können. Irgendwie gehören da schon viele unserer Rezepte hin, aber gute Bratlinge, hatten wir bisher noch nicht. Gesund und einfach: Haferbratlinge. Mit einer universellen…

  • Rezepte

    Vegane leckere Saucen – Vegan Basics

    Keinen Bock mehr auf Nudeln mit Ketchup? Du kennst kein gutes Topping fürs vegane Raclette? Deine Curries schmecken einfach fad? Dann sind diese 3 veganen leckeren Saucen genau das Richtige für dich! Und das Beste? Die sind günstig, ohne exotische…