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Veganes Gulasch aus Seitan
Ihr habt mal wieder Bock auf ein richtig leckeres deftiges Sonntagsessen? Und das in vegan? Dann seid ihr hier genau richtig! In diesem Artikel zeigen wir euch, wie ihr super leckeres veganes Gulasch aus Seitan zubereiten könnt. Unser lieblings Festtags-Essen und der absolute Klassiker aus nicht-veganen Zeiten: Gulasch. Wir zeigen eine pompöse, aber auch sehr einfache vegane Variante, den Rotwein-Gulasch. Beim Schmoren vom Gulasch karamellisiert der Rotwein so richtig schön, es entsteht ein richtig krätfiges und festliches Gericht. Damit wäre dann das nächste Weihnachtsessen schon fix, oder 😉 Seitan zubereiten in 5 Schritten Generell funktioniert das Ganze in den folgenden Schritten: Seitan-Teig zubereiten. Denkt auch an die Seitan-Tipps und Tricks…
Vegane Grillfackeln – Tipps für veganen Fleischersatz aus Seitan
Als Veganer*in mag man es ja auf manchem Grillfest nicht besonders leicht haben. Mit ein wenig Vorbereitung bringt man aber jede*n zum Staunen. Und wie bekommt man selbst die größten Kritiker*innen überzeugt? Richtig: mit guten veganen Rezepten. Wir stellen euch…
Vegan Grillen – Die Perfekte Kräuterbutter
Was ist der absolute Klassiker bei jedem Grillfest? Kräuterbutter! Wir stellen euch in diesem Artikel zwei Rezepte für die perfekte vegane Kräuterbutter vor: Bärlauchbutter und Tomatenbutter. Mega gut, in ein paar Minuten fertig und leicht zu variieren. Viel Spaß! Vegane…
Vegan Grillen – Gefüllte Champignons
Wenn es warm wird und man ständig Rasenmäher hört, weiß man, dass wieder Grillsaison ist. Und auch wir möchten natürlich (vegan) grillen. Was gibt es besseres, als Pilze vom Grill? Richtig: gefüllte Pilze vom Grill! In diesem Blog geben wir…
Veganer Räucherlachs – Karottenlachs
Sind die Veganer*innen jetzt völlig verrückt geworden? Veganer Räucherlachs?!? Ja, sind sie! Karottenlachs ist mega lecker und mega easy selbstgemacht. Und wer keinen Bock hat, veganen Räucherlachs selbst zu machen, kann jetzt von Veganz ein Fertigprodukt käuflich erwerben. Wir haben…
Sauerteigbrot ohne Hefe
Beim Einkauf keine Hefe bekommen? Ein Sauerteigbrot ohne Hefe ist da auch eine Alternative! Einen schnellen und einfachen Sauerteig bekommst Du mit Brottrunk hin – den bekommt man z.B. bei DM. Brottrunk ist ein geschützter Markenname der Firma Kanne und…
Arme Ritter (vegan)
Arme Ritter gehört für mich immer zu den klassischen Eier-Speisen, die man nur selten in vegan bekommt. Warum eigentlich? So schwierig ist das nicht! Wir zeigen dir nun eine einfache, schnelle und gesunde Version der Armen Ritter, in vegan! Arme…
Haferbratlinge – einfach vegan
Wir haben uns überlegt, was wir so alles aus den Zutaten in unserem veganen Vorratsschrank kochen können. Irgendwie gehören da schon viele unserer Rezepte hin, aber gute Bratlinge, hatten wir bisher noch nicht. Gesund und einfach: Haferbratlinge. Mit einer universellen…
Vegane leckere Saucen – Vegan Basics
Keinen Bock mehr auf Nudeln mit Ketchup? Du kennst kein gutes Topping fürs vegane Raclette? Deine Curries schmecken einfach fad? Dann sind diese 3 veganen leckeren Saucen genau das Richtige für dich! Und das Beste? Die sind günstig, ohne exotische…
Veganuary 2020 – 5 Tipps für den Vegan-Einstieg
Vielleicht hast du bereits vom Veganuary gehört? Es ist eine gemeinnützige Organisation, die Menschen für eine vegane Lebensweise begeistern möchte. Im Januar werden eine ganze Menge Aktionen gemacht, insbesondere eine Challenge für den Vegan-Einstieg, bei der es darum geht, sich…
Richtig Abnehmen ohne Diät – Basics und Einstieg
Hut ab, dass du hier bist und nicht weiter beim x-ten Artikel einer Fitness-Zeitschrift nach den neuesten Diättrends suchst. Das ist schon ein wichtiger Schritt. Sabina und ich haben beide in der Vergangenheit recht viel abgenommen, bei mir waren es…
