• Tofu richtig zubereiten
    Rezepte

    Sweet Chili Tofu

    Wir haben einen neuen Star am Tofu-Himmel: Sweet Chili Tofu. Mal ausnahmsweise kein Rezept mit Räuchertofu, weil es halt doch nicht zu jedem Gericht immer die beste Wahl ist. Aber in der letzten Zeit hat sich der Sweet Chili Tofu…

  • 7 Tage vegan ohne Ersatzprodukte
    Rezepte

    7 Tage vegan ohne Ersatzprodukte

    Wir haben 7 Tage vegan ohne Ersatzprodukte gegessen. Den Meal Plan (Essensplan), die Einkaufsliste und alle Rezepte findet ihr hier! Dazu haben wir euch ein schönes PDF Heftchen zusammengestellt, was ihr hier gratis herunterladen könnt. Vegan und Ersatzprodukte, das passt…

  • Rezepte

    Veganer Kaiserschmarrn – luftig, locker, lecker!

    Kaiserschmarrn, die traditionelle Eierspeise, in vegan? Geht das? Ja! Wir haben ein einfaches Rezept entwickelt, mit dem ihr einen super lockeren und aromatischen veganen Kaiserschmarrn zaubern könnt. Das beste daran: er steht der nicht-veganen Variante in keiner Weise nach. Wie…

  • Rezepte

    Vegane Käsespätzle

    Community-Special! Wir haben euch hier gefragt, welches Rezept wir für euch kochen sollen. Es wurden „vegane Käsespätzle„. Die Freude war riesig, denn ich liebe dieses Gericht. Und alleine wenn ich schon „vegane Käsespätzle lese, läuft mir das Wasser im Mund…

  • Gefüllte Champignons (vegan)
    Rezepte

    Vegan Grillen – Gefüllte Champignons

    Wenn es warm wird und man ständig Rasenmäher hört, weiß man, dass wieder Grillsaison ist. Und auch wir möchten natürlich (vegan) grillen. Was gibt es besseres, als Pilze vom Grill? Richtig: gefüllte Pilze vom Grill! In diesem Blog geben wir…

  • Veganer Räucherlachs - im Wrap angerichtet
    Rezepte

    Veganer Räucherlachs – Karottenlachs

    Sind die Veganer*innen jetzt völlig verrückt geworden? Veganer Räucherlachs?!? Ja, sind sie! Karottenlachs ist mega lecker und mega easy selbstgemacht. Und wer keinen Bock hat, veganen Räucherlachs selbst zu machen, kann jetzt von Veganz ein Fertigprodukt käuflich erwerben. Wir haben…