Sweet Chili Tofu
Wir haben einen neuen Star am Tofu-Himmel: Sweet Chili Tofu. Mal ausnahmsweise kein Rezept mit Räuchertofu, weil es halt doch nicht zu jedem Gericht immer die beste Wahl ist. Aber in der letzten Zeit hat sich der Sweet Chili Tofu…
Tofu richtig zubereiten: diese 3 Arten musst du kennen!
Tofu schmeckt nicht? Alle sagen ja immer: es ist nur eine Frage der Zubereitung. Und dann schmeckt er am Ende doch nicht. Wir zeigen unsere drei liebsten Arten, Tofu richtig zubereiten. Im Video sind alle Anleitungen, hier die konkreten Rezepte…
7 Tage vegan ohne Ersatzprodukte
Wir haben 7 Tage vegan ohne Ersatzprodukte gegessen. Den Meal Plan (Essensplan), die Einkaufsliste und alle Rezepte findet ihr hier! Dazu haben wir euch ein schönes PDF Heftchen zusammengestellt, was ihr hier gratis herunterladen könnt. Vegan und Ersatzprodukte, das passt…
Rezept für veganes Meal Prepping: Süßkartoffel-Erdnuss-Curry
Wir sind dann erstmal versorgt – also zumindest für die nächsten Tage, denn wir haben vorgekocht. Wenn wir wissen, dass wir die nächsten Tage keine Zeit zum Kochen haben, dann wird immer gut vorbereitet. Veganes Meal Prepping lautet also die…
Rezept für veganes Meal Prepping: Bohnen-Patty mit Blumenkohl-Stampf
Ihr seid auf der Suche nach einfache, gesunden Gerichten ohne exotische Zutaten? Dann seid ihr hier genau richtig. Vegan kann so einfach sein, lautet ja unsere Devise. Und jetzt gibt es wieder ein neues Rezept von uns, was bei uns…
Veganer Kaiserschmarrn – luftig, locker, lecker!
Kaiserschmarrn, die traditionelle Eierspeise, in vegan? Geht das? Ja! Wir haben ein einfaches Rezept entwickelt, mit dem ihr einen super lockeren und aromatischen veganen Kaiserschmarrn zaubern könnt. Das beste daran: er steht der nicht-veganen Variante in keiner Weise nach. Wie…
Vegane Käsespätzle
Community-Special! Wir haben euch hier gefragt, welches Rezept wir für euch kochen sollen. Es wurden „vegane Käsespätzle„. Die Freude war riesig, denn ich liebe dieses Gericht. Und alleine wenn ich schon „vegane Käsespätzle lese, läuft mir das Wasser im Mund…
Vegane Grillfackeln – Tipps für veganen Fleischersatz aus Seitan
Als Veganer*in mag man es ja auf manchem Grillfest nicht besonders leicht haben. Mit ein wenig Vorbereitung bringt man aber jede*n zum Staunen. Und wie bekommt man selbst die größten Kritiker*innen überzeugt? Richtig: mit guten veganen Rezepten. Wir stellen euch…
Vegan Grillen – Gefüllte Champignons
Wenn es warm wird und man ständig Rasenmäher hört, weiß man, dass wieder Grillsaison ist. Und auch wir möchten natürlich (vegan) grillen. Was gibt es besseres, als Pilze vom Grill? Richtig: gefüllte Pilze vom Grill! In diesem Blog geben wir…
Veganer Räucherlachs – Karottenlachs
Sind die Veganer*innen jetzt völlig verrückt geworden? Veganer Räucherlachs?!? Ja, sind sie! Karottenlachs ist mega lecker und mega easy selbstgemacht. Und wer keinen Bock hat, veganen Räucherlachs selbst zu machen, kann jetzt von Veganz ein Fertigprodukt käuflich erwerben. Wir haben…
